A verdade sobre a Tilapia: como é feita, além de seus benefícios para a saúde, receitas e muito mais

Cinquenta principais interessados ​​no setor global de tilápias foram recebidos em uma conferência no Egito no mês passado, pela gigante de alimentos Skretting. O evento foi convocado para discutir maneiras de estimular o aumento ...

Nos últimos anos, a indústria de lagostins da China desenvolveu-se vigorosamente, a área de reprodução e a produção mantiveram um crescimento rá...

Descongelar peixes é um processo bastante delicado. Este tipo de carne tende a quebrar muito rapidamente e, além disso, sua textura é muito macia. Evitar riscos de toxicidade ao c...

Desde a guerra ucraniana, os preços globais do bacalhau subiram acentuadamente e a incerteza da cadeia de abastecimento aumentou dia a dia. O mercado europeu começou a procurar alternati...

As tilápias são agora cultivadas em dezenas de países (em lagoas e tanques) e sujeitas a rigorosos padrões de controle de qualidade. O resultado é um peixe que combina um sabor suave e amigável ao consumidor com uma pitada de apelo exótico. Quão popular é a tilápia? O consumo americano de tilápia é agora maior do que o da truta.